Проблема лишнего веса, некачественного питания, загрязнения окружающей среды — все эти проблемы до боли знакомые взрослым. А вдруг есть шанс избежать этого всего зависит от соответствующего образования с детства?
Сектор Газа: сытые дети — активные дети
Палестино-израильский конфликт вокруг сектора Газа ударил по качеству питания многих палестинских детей. Специальный проект ООН контролирует доставку еды в школы и предоставляет консультации матерям.
Финляндия: еда на вкус, осязание и обоняние
Методика, которую используют в детском саду города Халле, что севернее Хельсинки, называется «Сапер». Она заключается в привлечении пяти органов чувств к знакомству с пищей и приготовлением блюд, а также купить матрас для сна, который будет наиболее комфортен каждому малышу. Таким образом детей учат быть любознательными, пробовать новые вкусы и делать выводы. Разобраться в еде — это также понимать ее происхождение. В детском саду города Халле каждый ребенок имеет отведенное место на грядочки, о котором должен заботиться — вовремя сажать, поливать и пропалывать овощи.
Канада: готовь обеденный корзину вечера
Канада — одна из крупнейших по количеству отходов страна в мире. В Монреале существует проект, имеющий целью ввести традицию экологически дружественных обеденных корзин. Учителя поощряют детей внимательно выбирать, во что они заворачивают обед.
