Рассмотрим сегодня рецепт или как приготовить вкусную полезную нежную (как в садике для деток) творожную запеканку с манкой, изюмом и тыквой. Встречайте — Творожно-тыквенная запеканка с изюмом!
Хотя, конечно же, такая запеканка порадует в любом возрасте, хороша она и для пожилых людей. Изюм полезен для сердца, тыква нормализует пищеварение, а творог убережёт вас от остеопороза.
Вообщем легкий ужин пожилым или полдник деткам, ну а молодым и бодрым десерт к чаю, кофе.
Ингредиенты: творог — 0.3 кг, манка — 0.5 ст, кефир (или кислое молоко) — 1 ст, сахар — 3 ст.л, тыква нарезанная — 1 ст., изюм — 1 горсть, ванильный сахар — 1 пакетик, соль, сода — по 0.25 ч.л, яйцо куриное сырое — 1 шт.,
Приготовление Творожно-тыквенной запеканки с изюмом:
Тыкву моем, чистим от кожуры и режем на кубики 1 на 1 см.
Можно творог протереть через сито, если он у вас сухой. Если творог нормальный, то можно просто его перемшать со всеми ингредиентами без лишней мороки. Сок от тыквы и кефир сделают своё дело — всё распушится в духовке.
— всё тщательно перемешиваем.
— смазываем форму для выпекания подсолнечным маслом и наливаем творожно-тыквенную запеканку с изюмом для запекания в духовке.
Ставим форму с запеканкой в духовку на среднюю полку на 200 град. минут на 40-50.
Вкусная полезная запеканка для детей и взрослых — Творожно-тыквенная запеканка с изюмом — готова!