Заказать еду в Ростове-на-Дону не составляет сложности: многие кафе и рестораны оказывают услуги доставки, что удобно, если вам некогда готовить или нет возможности привезти заказ самостоятельно туда, где планируется проведение обеда. Такими услугами пользуются не только для проведения корпоративов, но и для собственных нужд, если элементарно не хватит времени, чтобы добраться до любимого ресторана в обеденный перерыв.
Большой популярностью пользуются пироги, салаты и, конечно, шашлык. Не надо рассказывать, каким ароматным и сочным бывает последнее блюдо. Оно популярно у многих людей, но придумано было жителями Кавказа. По сути это аккуратно зажаренное на углях мясо.
История происхождения
Само слово «шашлык» происходит от татарского «шиш», переводится оно как вертел, что и объясняет технологию приготовления этого блюда. До XVIII века блюдо можно было встретить под названием «верченое мясо». Оно не всегда подавалось как в современном виде – маленькими кусочками. На вертел могли нанизывать как нарезанные куски, так и целые туши добытых на охоте зверей и птиц.
Сложно сказать, где шашлык появился впервые в мире. Аналогичные блюда есть у многих народов мира. Его можно смело назвать одним из первых угощений, которое научились готовить люди после того, как сумели добыть огонь. Приготовление мяса таким образом было популярно у народов Европы, Кавказа, Азии, часто к этому способу прибегали военные и охотники, не имея возможности как-либо еще обработать пищу. Однако от того, какие приправы и травы будут добавлены, зависит вкус.
Для шашлыка можно использовать разные сорта мяса, овощи, рыбу, что сделает ваше блюдо изысканным. Зажарка тоже доступна многими способами. От того, какой уголь или дрова будут использованы, сильно зависит вкус и аромат мяса, так как оно напитывается дымом, коптится от него. В некоторых странах в него добавляют мяту, свежие томаты. Мясо может использоваться любое как традиционные свинина и говядина, так и менее привычные для российского потребителя – баранина, птица.
Где заказать ароматное мясо?
Доставка шашлыка в Ростове-на-Дону осуществляется многими ресторанами, они предлагают приготовленные по разным рецептам блюда, которые порадуют и удивят покупателей приятным вкусом и доступными ценами. Шашлык – это всегда вкусный, сытный обед, от которого невозможно растолстеть, поэтому он подойдет всем, включая и тех, кто следит за своей фигурой. Он станет украшением любого стола и его главной изюминкой.
